朝から　せっせとパンを　作りました。作ろうと思ってなかなか作れなかった　くるみパン！上にきび砂糖を乗せました。大好きな石井やのパンにちょっと近づけた感じですこちらは　板チョコを刻んで　くるみパンに混ぜました子供達が喜ぶ顔が浮かびます。そして　卵２個で作る　なめらかプリンです全卵なので　無駄がなくて　このレシピ好きです材料は　牛乳　　　　　　４００ｃｃ生クリーム　　　２００ｃｃ（１００ｃｃでもＯＫ）きび砂糖　　　　５０ｇ全卵　　　　　　２個バニラエッセンス　作り方この前　めんどくさがって　適当に作っても大丈夫だったので　失敗したらごめんなさいね。卵をといて砂糖を混ぜ込み　牛乳・生クリーム・バニラエッセンスを入れ　鍋でゆっくり４０度位になるまで　混ぜる。（指を入れても大丈夫な温度）２回濾します。キッチンペーパーをパッと乗せて　泡や膜を取ります。容器に入れ　アルミホイルで容器にふたをします。蒸し器で５分（ここで固まってなかったらもう少し）火を止めて　１０分蒸らす。（す　が入らないように　弱火で　様子を見て調節してください）荒熱を取って　冷蔵庫へ。簡単ですよ～美味しい～後は　いつものパンですイギリスパン　プチフランスチーズパン最近　生クリームを料理に使った残りで　プリンを作っています。生クリーム無しでも大丈夫だけど　入った方が美味しいです。カラメルが失敗続きで　明日リベンジだーーーー１回目は　焦げすぎ２回目は　飴になりました。。。